Dort pro berušku

        Mám zde nový dort pro jednu malou berušku k jejímu prvnímu roku. S klientkou jsme vybírali asi z pěti nápadů a nakonec uspěl tento. Je krásně jednoduchý, jemný a něžný. Nakonec jsme se domluvili na verzi bez potažení marcipánem a pouze jsem použila fondán na ozdobení krajkou a marcipán na berušky. Uvnitř dortu byl vanilkový piškot a mascarpone krémem se šlehačkou a vanilkou a spoustou čerstvých jahod.