10.06.2018 00:24
Čokoládový dort
Minule za mnou přišla naše sousedka a poprosila mne, jestli bych pro ni neupekla dort k jejím narozeninám. Jediný požadavek byl: čokoláda. Nic víc. Žádné ovoce, žádné extra zdobení, žádné sušenky ani bílá čokoláda. A proto jsem pro ni upekla dort který je složením téměř totožný s dortem, který jsem pekla pro mého bratra na svatbu. Korpus je tak kakový, že je téměř černý a díky tomu má i příjemně nahořklou chuť, která je perfektně doplněná sladší chutí krému z mascarpone a kvalitní hořké čokolády. Co se zdobení týče, rozhodla jsem se pro ne úplně nápadné zdobení, přeci jenom nejedná se o mladou holku ale paní ve věku mojí mamky. Věřím, že jí bude chutnat a už netrpělivě čekám na odezvu:)